Mahlzeit!
Rund um die Uhr wird auf allen Kanälen gekocht. Profis gegeneinander und gegen Amateure, Amateure gegen sich und die Jury, Moderatoren durch andere. Man kann kaum mehr den Fernseher einschalten, ohne dass es nach Röstaromen und Küchenschweiß riecht. Wie beschaulich ging es da doch früher bei Biolek zu. Die Köche verdienen inzwischen mehr durch die Shows, als durch ihre Restaurants. Aber nicht genug damit. Maggi & Co. lassen nicht lange auf sich warten!
Gourmet-Suppe?
Suppen-Cocktail mit Zusatzstoffen zu horrenden Preisen: Wie der Hersteller Escoffier und sein Werbebotschafter, der Starkoch Alfons Schuhbeck, Standard-Fertigprodukte öffentlich zu Feinkostpro-dukten erklären.
Die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch hat der Firma Escoffier und Sternekoch Alfons Schuhbeck Irreführung der Verbraucher vorgeworfen. “Hier wird mit Zusatzstoffen vollgestopfte Standardware überteuert als Feinkost verkauft und den Verbrauchern das Geld aus der Tasche gezogen”, erklärte Anne Markwardt, Leiterin der foodwatch-Kampagne abgespeist.de.
Zu der Produktreihe gehört eine Buttersauce ohne Butter (”Café de Paris”), ein Fischfond mit Rindfleischextrakt und eine Würzpaste mit Mononatriumglutamat. Fernsehkoch Schuhbeck erweckt durch seine Werbung für Escoffier-Produkte den Eindruck, als handele es sich um hochwertige Qualitätsware. Eine besonders dreiste Irreführung stellt die Escoffier “Duett Champignon Creme-Suppe” dar, die foodwatch auf www.abgespeist.de vorstellt.
Die Zutatenliste des Produktes unterscheidet sich kaum von der einer Maggi-”Champignon Creme-Suppe” – das Escoffier-Produkt kostet aber etwa das Dreifache. Verkauft wird es in zwei Dosen, die es zusammenzurühren gilt. In der einen befindet sich das Pulver – in der anderen Wasser mit Salz, ein paar Gewürzen und Geschmacks-verstärker. “Sternekoch Alfons Schuhbeck ist sich nicht zu schade, den Leuten zu horrenden Preisen Wasser in Dosen zu verkaufen. In seinen Kochbüchern singt er das Hohelied der frischen Zutaten, dann nutzt er das Vertrauen der Menschen in ihn schamlos aus und dreht ihnen Mogelprodukte an.” (Quelle: www.vogelsberg-netz.de)
Mehr Infos dazu bei Foodwatch!
Super!
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“Neue Fix-Produkte vom beliebten TV-Koch und dem Maggi Kochstudio
Gemeinsam mit dem beliebten TV-Koch Horst Lichter hat das Maggi Kochstudio erneut drei raffinierte Fix-Produkte entwickelt, die ab April für noch mehr Lichter-Pfiff im Handelsregal sorgen. Damit wird an die Erfolgsgeschichte der im Juli 2008 erstmals eingeführten Maggi moderner KOCHen Range angeknüpft. Diese erfreute sich vor allem bei premiumorientierten Verbrauchern großer Beliebtheit und konnte in den ersten sechs Monaten mehr als vier Millionen Kaufakte verzeichnen und überproportional neue Verwender für die Kategorie Fixprodukte gewinnen.
Das erfolgreiche Konzept der Maggi moderner KOCHen Produkte basiert darauf, die Inspiration und Ideen des beliebten TV-Kochs mit der Kochkompetenz und Gelinggarantie des Maggi Kochstudios zu kombinieren. Das Ergebnis sind auch in diesem Jahr moderne Fix-Produkte mit dem gewissen „Lichter-Pfiff” o kreative Rezepturen mit einer geschmackvollen Kombination ausgewählter, frischer Zutaten.”
Na, das klingt doch schon viel aufgeschlossener und moderner, als diese Nörgelei von vorhin, oder? Kein Wunder! Die begeiserte Nachricht findet sich auch auf www.food-monitor.de. Die Webseite food-monitor© ist das Nachrichten-Portal für Ernährung im B-to-B Bereich und wendet sich an “Verantwortliche in Schlüsselpositionen aus Lebensmittel- und Agrarwirtschaft, Politik, Verbraucherschutz sowie Journalisten und Angehörige beratender Berufe.” Na, dann steht einer gesunden Ernährung ja nichts mehr im Wege!
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Noch ein Duett!
Auch die TAZ widmete sich den kulinarischen Kapitalisten. “Im deutschen Fernsehen wird tranchiert, filetiert, blanchiert, pochiert, sautiert und rotiert, bis die Gallensteine klimpern. Pro Woche gibt es um die 90 Kochshows. Über 30 Köche laden zum Augenschmaus – vom fränkischen Blondie bis zum englischen Punker”